Продовжуємо ділитися цікавими фактами про хліб.
Куштували грузинський хліб Дедас пурі «мамин хліб»? Він виготовляється з дріжджового тіста, яке приліплюють до внутрішньої стінки великої печі овальної форми. Витягнута з кінців коржик має отвір по центру. Дедас пурі - незвичайний хліб! Перш ніж його спекти, мама залишає слід своєї долоні. Таким чином, хліб нагадує дитині, який відправився в довгу подорож, що мама завжди поруч.