В цехе ее называют наставницей новых сотрудников. Она – женщина с волевым характером, жена шахтера, привыкшая не спать по ночам, боясь услышать сигнал тревоги. Наша героиня трудолюбивая и мудрая. Она любит свое дело и отдает ему всю душу.
Сегодня мы рассказываем об Ирине Рябчук – обладательнице премии «Золотой колосок» в номинации «Лучший пекарь».
По образованию Ирина – химик-технолог. Много лет проработала на Енакиевском молокозаводе. Приехав около шести лет назад в наш город из зоны АТО, Ирина увидела объявление о том, что Десятому хлебозаводу нужен пекарь. Начав работать, поняла, что на «Десяточке» ей нравится. Улыбаясь, Ирина признает, что сначала было не просто, но наша героиня не привыкла пасовать перед трудностями, она решила доказать себе, что сможет.
Ирина Рябчук всегда работала в пищевой промышленности, говорит, что такая работа ей по душе – нашей героине нравится процесс – она любит наблюдать, как заготовка превращается в продукт, который радует людей, приносит им пользу. Быть полезной – вот, что важно одному лучших пекарей нашего хлебозавода.
В обязанности Ирины входит посадка тестовой заготовки в печь, она проверяет состав продукции, отбраковывает ее, укладывает готовый хлеб в контейнеры.
Также, как и героиня нашей предыдущей публикации Анна Шевченко, Ирина Рябчук работала на областном фестивале «Город профессий», показывая тысячам малышей, как нужно правильно формировать из теста будущие булочки, плюшки, батоны.
«Десяточку» наша героиня любит за стабильность, хороший коллектив. Считает, что найти работу трудолюбивый человек всегда сможет, а вот хороший коллектив – редкость.
В свободной время Ирина любит баловать семью вкусными блюдами, с увлечением читает книги. Один из любимых писателей – Булгаков. Ирина говорит, что ей нравится открывать новое в его произведениях. Еще одно увлечение нашей героини – цветы. Она выращивает их в своем дворе.
Считает, что премия «Золотой колосок» - замечательный стимул.