Продолжаем делиться интересными фактами о хлебе.
Пробовали грузинский хлеб Дедас пури «мамин хлеб»? Он изготавливается из дрожжевого теста, которое прилепляют ко внутренней стенке большой печи овальной формы. Вытянутая с концов лепешка имеет отверстие по центру. Дедас пури - необычный хлеб! Прежде чем его испечь, мама оставляет след своей ладони. Таким образом, хлеб напоминает ребенку, который отправился в долгое путешествие, что мама всегда рядом.